Manual de economía para turismo

El  objeto de este Manual es introducir al alumno en los concpetos básicos de la formación de los precios y la consiguiente asignación de recursos, compatibilizando así los planes de consumidores y empresas productoras de bienes y servicios. el principio de maximización de los resultados (utilidad de los consumidores y beneficios de las empresas) ofrece uniformidad metodológica a la teoría micro económica del consumo y la producción.

En el desarrollo de los diversos temas se destacan las particularidades de las conductas de consumidores y productores de servicios turísticos (objetivos, organización de la empresa, funciones de producción y costos, localización y selección de inversiones en empresas de turismo). Finalmente, se considera la relevancia del sector servicios en la generación de riqueza en la economía argentina; las corrientes turísticas internas e internacionales y el turismo como factor de desarrollo económico y social.

Cada uno de estos capítulos consta de un cuerpo conceptual, la presentación de una guía de trabajos prácticos y las referencias bibliográficas correspondientes para aquellos interesados en ampliar y/o profundizar el estudio de temas específicos.